고우가 광화문점 후기

생일맞이기념 친구가 밥을 사줬다. 그 코스가 하나의 예술작품을 먹은 느낌이라 기록한다.

위치는 서울 파이낸스빌딩 SFC몰 지하 2층
이 곳은 붓쳐스컷도 있고 와인앤모어도 있어 광화문에 간다면 꼭 한 번씩은 가게되는 건물이다.
그래서인지 참 좋은 추억이 많이 쌓인 곳.

콜키지 프리여서 옆 와인앤모어에서 와인을 사갔다.

우리는 런치 C코스를 먹었고, 가격은 79,000원 이었다.

처음으류 나온 바지락 스프
부드러운 크리미한 맛과 조개의 고소한 맛이 아주 조화로워 놀랐던 메뉴였다.

그리고 나온 한 입 요리 세가지
플레이팅이 너무 예뻐 기분까지 좋아지는 메뉴
먹는 순서까지 설명해주시는데

먼저 랍스타 타르트 > 바삭한 타르트 맛이 인상깊었다.

김부각 한우 불고기 > 이것 또한 바삭, 거기다 불고기와 김의 고소함이 어우러져 나는 감칠맛이 더 기억에 남았다.

육회 두가지 > 하나는 크림소스, 하나는 간장육회를 작은 콘에 올린 음식, 콘 또한 바삭하고 고소해서 끝맛까지 기분 좋은 느낌.

이어 나온 가리비 관자 구이와 스프
유자맛이 강하게 기억남는 요리
관자도 쫄깃하고 좋았다.

양지고기가 올라간 국수

아주...음...어... 식초 필요한 맛...?
자극적이지 않고 심심한 맛으로 먹은 느낌이다.
저 노란게 겨자가 담긴 스포이드여서 취향에 맞게 짜먹으면 된다.

도미솥밥
저렇게 먼저 보여주고 친구것과 나눠담겨 식사로 나왔다.

개인 화로와 함께 식사가 나왔다.
맛있는 고기 느낌~
외에 딱히 기억에 남는 건 없었다.
음... 정말 없었다.
밥이 맛있었던 것 같기도 하고...

마지막 디저트
상큼한 유자 샤베트에 치즈케이크 맛이 강하게 나는 아이스크림 뇸뇸
화이트 초콜렛 맛이 났던 것 같기도 허고...

저쯤엔 좀 취해서 기분만 좋았다.

먹고 난 뒤에 예쁜 음식을 먹은 느낌이라 기분이 너무 좋았다.